散文

韭菜盒子

2023-05-03  本文已影响0人  遇见yh

用韭菜可以做成美味的韭菜盒子做早餐,或者用来炒鸡蛋都是不错的选择。

我就和大家分享这个美味的早餐——韭菜盒子!

韭菜盒子

食材:韭菜、鸡蛋、面粉

做法:

韭菜洗净切碎,加盐抓匀后静置5分钟,鸡蛋打散备用。

将静置好的韭菜用力挤干水分后,放入鸡蛋、盐、十三香、适量食用油拌匀。

准备好面粉加水搅成絮状,再揉成光滑的面团。

盖上湿布饧30分钟后,揪一小块搓成长条,切成小剂子。

将小剂子搓圆后用手压扁,包上拌好的韭菜鸡蛋馅。

捏紧口子后收口向下放在案板上,按扁 。

平底锅烧热,刷食用油,放入韭菜盒子生胚,盖上锅盖,小火焖3分钟,翻面再盖上锅盖焖3分钟,最后开盖撒上葱花即可。

这道韭菜盒子不仅简单易做,而且味道鲜美,绝对是早餐的不二之选!不信?那就快来试试吧!

上一篇 下一篇

猜你喜欢

热点阅读