福州 东京相扑屋·圣
钱包越来越瘪，肚子越来越鼓，大家好，我是竹子
好一段时间不更新了，在这里说声对不起。不是我懒，是实在没钱了，特别还谈了女朋友，去见她，差不多把存款都用完了。
好了，言归正传。
今天来的这家店，是一家自助日式火锅店－－东京相扑屋·圣
福州 东京相扑屋·圣
位置：福州鼓楼区东街口大洋百货七楼日料王国
我个人一直是很喜欢日料的，所以在知道大洋百货有一个日料王国后，便迫不及待来了。
当然，既然叫日料王国自然不可能只有这一家店，往后我也会继续更新其他店铺，比如这家店隔壁的铁板烧我就觉得特别棒。
这次能，我们就先来介绍下这家店。
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刚进店铺映入眼帘的是这样一个场景，左边有两位小哥哥探头的是收银台，正前方的桌子上是自助的饮料，后方是厨房。
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然后转头便能看到满是日式元素的店铺，以及全都是四人座的座位，跟火影里猪鹿蝶三人组去吃的烤肉店差不多，只不过把烤肉换成了火锅。
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点单是扫桌上的二维码，直接由支付宝点单（付款时不能使用花呗请注意）。最上面的和牛放题是必点的，可以看到还是比较贵的，但是
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其他大部分的菜就不要钱了，除了一些饮料，酒，跟温泉蛋。
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这家店酒的种类还是蛮多的，但是我并不喜欢喝酒，所以就不点了（而且也比较贵），有兴趣的朋友可以去试试。
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在火锅上来之前，服务员小哥会把你选择的蛋拿上来（在点火锅界面可以选择温泉蛋或者生鸡蛋），这里由于我要给大家评测，所以花了五块钱再加了一个温泉蛋（第一次选择的蛋是免费的），但是说真的，还不如不花。
温泉蛋的口感是真的一般般，吃起来眠眠的，有点像吃水煮鸽子蛋，不是很合我胃口。
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然后我的火锅就上来了。
我来这家店已经是第三次了，选的是寿喜锅底，他里面其实本来是有许多的虾、扇贝、鱿鱼等海鲜的，但由于海鲜的味道会极其严重的影响汤汁的味道，我并不是很喜欢，所以特地交代了店员，不要放海鲜（右边的菜也应该叫他别放的，忘了）。
锅里的牛肉呢，品种比较杂，而且我也分不出来哪个是哪个，所以后面在单独点单的时候在评价，这里我们先来说说其他的蔬菜。
锅里大部分是白菜，非常的多，被压在下面了大家也许看不出来。
但我可以说，白菜是寿喜锅的灵魂。
真的，这白菜的口感非常的清爽，夹杂着汤汁的甜味在口腔里爆发出来的感觉简直让人欲罢不能。不管是单吃，还是裹肉一起吃，都是完美，强烈推荐大家，特别是不喜欢吃蔬菜的朋友试一试，这个真的不一样。
然后我们来说说锅里的两菇－－香菇以及金针菇。
香菇绝对是赋予了寿喜锅“森林”感觉的源头，奇特的菌菇味道配上寿喜锅简直是黄金组合，不过仅推荐刚开始第一锅的时候吃，后面放的东西多了，由于香菇会吸收汤汁，味道就会变得很奇怪，像海鲜的腥味，牛肉的血味，还是其他的味道。
金针菇是我吃火锅必点的东西，这个主要是因为它沾什么就是什么味，拿来尝尝锅里原本的味道是最好不过了。当然，跟香菇一样，锅底因为其他味道变味了，金针菇也就不好吃了。
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这是我点的橙汁，不是免费的，一杯12块，但是不推荐大家点，感觉像是粉泡出来的，还不如喝外边奶茶店的。
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其实这家店是有三种牛肉，全是免费的，但是由于我吃饱了，不想浪费，就只点了两种，第三种我以前吃过，映像中还不错，至少不会难吃，有兴趣的可以点点看。
刚才这张图片上的是精选和牛胸肉，可以看到外围一圈白白的肥肉，这个我不推荐大家点，瘦的部分虽然很嫩，但是由于肥肉多，跟在吃肥肉果冻一样，反正我是吃不惯。
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精选和牛牛腩，这个就跟牛胸肉不一样了，虽然没有牛胸肉那么嫩，但是也不会很难咬，也不会咬两下就变成渣了，而且肥肉煮出来其实不多，口感非常好，如果大家想多吃牛肉的话，我比较推荐这一款。
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上图分别是蟹肉柳跟自家制鸡肉滑，这是我最后放的，免得影响锅底的味道，事实证明我是对的。
蟹肉柳，吃起来很Q，肉也非常的甜，并且没多少腥味。但是，不知道是不是因为腥味都散到锅底里的原因，虽然蟹肉柳没腥味，但整个锅底会变成海鲜味，我不是很喜欢，好在那时候也没东西涮了。
自家制鸡肉滑不推荐大家点，没有什么好说的，跟吃鸡肉渣差不多。大家不要以为它吃起来跟丸子一样，咬一口就会发现，其实就是鸡肉丝被硬压成这样，不推荐。
好的，接下来我们来说下店里几道甜品，都是免费的，大家可以点了试试，量也不大。
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红豆仙草蜜，这家店用的仙草完完全全就是没有甜味的，甚至有点苦，但是红豆跟汤汁却非常的醇香、丝滑、并且甜。这两样东西如果分开，大部分人多半不会喜欢，一个太苦，一个甜得发齁，但是两者结合在一起却感觉像是清风拂过草原－－完美，非常推荐大家去试一试。
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可尔必思乳酸饮料，这个东西我是第一次喝，它的口感有些涩，但是说真的喝着还是蛮清爽的，有点像养乐多，用来配火锅还是蛮不错的……其实是这家店免费饮料就四种，可乐、雪碧、芬达，还不是冰的，喝起来实在涨肚子，点了个橙汁还是那味道，相对起来这个算是一个不错的选择了。
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圣·日式炸鸡块，这个请大家务必尝试一样，就当做被骗了，点一份试试。
本来我是觉得，其实就是普通的日式炸鸡块，一般的日料店都会有，也不见得有什么太大区别的。
但是，我错了。
脆皮薄得能隐约看到最外层的肉，就好像人披了一层轻纱一样，但是又完美地将浓郁的汤汁包裹在肉中，一口咬下去，鲜嫩的鸡肉中间迸射出汤汁在嘴里爆发的那种感觉－－天堂！绝对是天堂！
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大家看图片就能看到，这鸡肉有多么的嫩，脆皮多么的薄，还有那缝隙中若隐若现的晶莹汤汁，这绝对是我吃过最好吃的日式鸡块，没有之一。
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最后就是今天最后要介绍的－－冰淇淋。其实呢，就是普通的冰淇淋球，但是非常的醇香，并且甜味很淡，不会很腻，在嘴里化开又很柔很丝滑，作为最后的甜点真的是非常不错的选择。
最后，这家店的点菜时间只有75分钟，过了这个时间就不能在点菜了，但是还能吃，时间快到了时店员会来提醒你一下，大家可以把想吃的东西一次性点完，但是请注意不要浪费，虽然说剩下了好像不会多收钱，但是请珍惜食物。
