南瓜小馒头

下午原本说好要去爬山的，结果一觉醒来已经四点多了，冬天天短，五点多就要黑了，这又到了做早饭的时间了。

上午就蒸好的南瓜和红薯，中午没来得及做，于是决定晚上做南瓜小馒头。

说干就干，匆匆从床上爬起来，先是和面，单是和面就用了我将近一个小时的时间，因为和面工程量巨大，蒸的南瓜和红薯不少，就是不加水不停的往里面加面也得好半天。

和面的时候除了加入蒸好的南瓜和红薯，还要加入酵母、少许猪油奶粉和适量白糖，这样发出来的面就可以蓬松暄软。

和好面后将面密封好放置一旁静置一个小时，满满的一大盆面就发好了，接下来开始揉面。

揉面排气大概用了半个多小时，接下来是把揉好的面切成面团，我不太会切面团，切的大小也不太均匀，但是颜色真的很好看。

一切准备就绪开始起锅烧水，把切好的面团放进锅中再次醒发十五分钟，接下来便可以开火了，由于锅中是冷水，所以我便多蒸了一会儿，大约二十五分钟。

这便是出锅后的样子，哈哈，很诱人吧！关键是味道还特好，奶香味十足，后味还带有南瓜和红薯的清甜，我五岁的女儿一下子吃了五个！