原来葡萄要这样种植，别在抱怨国产的葡萄酒了

　　各个国家的葡萄酒产区，为什么会有这么多分级，产区的级别也不一样。除了和本身酿造工艺和集结有关外，最重要的就是和葡萄的品质和种类有关。那什么样的环境能产出优质的葡萄了，今天小编就给大家分析一波。

　　一、最受葡萄树欢迎的大气候

　　饱受严寒侵染的俄罗斯基本上是种不出葡萄树的，那里只会出口土豆；太热的地方，比如赤道附近，那里也不会种植葡萄，有的只是热带作物。中华几千年的中庸之道在葡萄树上得到了充分的体现，葡萄树喜欢不冷不热的温带，全球大部分葡萄园都集中在南北纬30°到50°之间，这一个范围也是地中海气候主要的分布区。

　　地中海气候，夏季炎热干燥、冬季温暖多雨，正好同葡萄的生长习性一拍即合。

　　1、  日照时间长，非常有利于葡萄中糖分的积累

　　2、  热量充足，葡萄能够充分成熟

　　3、  降水量适中，且在冬季，有利于葡萄树开花授粉。

　　当然，地中海气候不是唯一适合葡萄种植的气候，还应考虑地形，地理位置，葡萄品种等因素。例如中国的季风气候，世界顶级产区勃艮第是大陆性气候

　　二、最受葡萄树欢迎的小天气

　　每一年葡萄的生长，小天气都会有所不同。例如暴雨天多喝霜冻等恶劣天气会对葡萄的大小和品质产生重要的影响。特别是在葡萄树开花、授粉、结果期间。都需要晴朗的天气来保证果实的优异品质。当然在昼夜温差特别大的地方，对于葡萄中的糖分积累更有利。

　　三、最受葡萄树欢迎的土壤

　　葡萄树虽然比较娇贵，但是还是应该像男孩子一样采取“穷样”政策，在一个合适的土壤里任其自身努力地扎根生长，才会结出最美妙的果实。

　　1、  贫瘠：营养过剩会让葡萄树身宽体胖，扎根不稳，不能最大限度的获取土壤中的矿物质，所以贫瘠的土地对葡萄树更是一种恩赐。

　　2、  排水性良好：这样的环境有利于根系深入扎根，从而使葡萄树结出的果实获得独特风味

　　3、  土层深厚：这为葡萄树根系的垂直生长提供充足空间，土层越深，矿物质含量越丰富。

　　当然，任何事情都不是绝对的，在特殊的环境下会产生不一样的结果，文中提出的观点只是总结了全球很多葡萄产区的特点。包括但不局限于此，具体的情况还要具体分析。也希望爱好葡萄酒的小伙伴，都能找到陪自己喝葡萄酒的人，买到性价比最高的红酒。