一份有农家气质的食材

很喜欢这一份食材，当然更喜欢拍照的人，把她放在藤椅或竹篮里，松而不垮，散而不乱，一种放松、自然、舒适的美，一种农家食材清丽的气质由内而外地散发出来。

大家也许知道这是什么了。在植物学里，它属于天南星科一种多年生草本植物的梗，其质轻泡，柔软，有弹性，吸水及吸油性强，用新鲜鸡肉或稍稍炸过的五花肉平铺在切碎的食材上面，佐以食盐，蚝油，山茶油，放入饭锅里蒸至熟透，其味之美，妙不可言。

记得安子说过：每个人都有做太阳的机会，而面对这份朴素的食材，我也想说：每一份食材都有做美食的机会，用我们的心，还有我们的点石成金术，实现食材成为美食的愿望。