早茶

早茶，是广东地区的一大特色。

来到广东，粤菜不能不试；来到广东，早茶不能不喝。而且，在广东，你会发现茶楼异常火爆，特别是过年过节，想要订位订包厢，得提前预定，要不然都没有！

就像我们的家庭聚餐，基本都会从早茶开始，始于早茶，终于晚茶。早茶为什么这么受欢迎，也许是一种文化，一种传承，一种流淌在血液里的符号！

早茶，是文化的符号，是凝聚人心的象征！

因为想团聚，所以喝早茶，一大家子人，围坐一桌，茶水的氤氲，美食的香气，孩童的笑声，大人们的欢笑声都汇聚一堂，变成了团圆！

并且茶楼的环境大多宜人，舒服落座，茶点精致，怎不叫人心旷神怡呢？一杯茶水下肚暖心窝，一筷肠粉下肚满腹欲！萝卜青菜，各有所爱，在这里皆可满足。

正因为早茶极大的包容性才让早茶如此受欢迎吧！所以，基本从外回老家，大伙都要在茶楼坐一坐，喝一个早茶，仿佛这样才是真正回归了家乡，身心的真正回归。

早茶就像一个特使，用家乡的味道欢迎在外的游子归来，凝结家乡的亲人欢迎我们的归来！

因此，我们喝的不仅仅是早茶，更是一种传承和团圆！