忙了一天
休息一天,比上班还忙。总算可以喘口气了。
难得小王回家,昨天一下班,一大家子的聚会安排起来。早就约好的聚餐,只等小王回家。小王已经在姥姥家待了大半天,和姥爷聊天。只等晚上聚会,这回,人齐了。姥姥看到小王格外开心,精气神十足,一点儿不糊涂了,令人开心。酒足饭饱,相谈甚欢。
今天休息,全天陪娃,顺带把小王的行李整整。五大件行李,顺丰按时送达,堆满了楼梯间,那是相当震撼。三个人,汗牛充栋地忙活,终于,算是基本就绪了。就这,还是已经自行处理了许多呢,这孩子,四年时间怎么攒了这么多东西?除了衣服,大部分是书。没有放一起做个参照,我想,医学生的参考书,摞起来指定比人高。也是难为了学医的孩子,辛苦了。可,医学是和生命打交道的职业,必须心存敬畏。不刻苦学习,怎能对生命负责?吃苦,值得。
就在家待一天,我的主要任务,好好做饭。
早餐,就来一碗清淡的牛肉河粉吧!牛肉原汤,牛肋条,一把广东米粉,一个蛋,能量满满的早餐。
终于记起来吊龙放哪儿了。去掉原包装,换了个冷冻盒,怪不得我找不到了。那么,按照原计划,做个腐竹牛肉煲吧,小王同学还没吃过呢!
牛肉解冻,腌制。准备配菜:西红柿,洋葱,金针菇,腐竹,按照自己的节奏一锅出,香喷喷的牛肉煲,大受欢迎。
我做饭主打简单,一大锅主菜就位,再来俩小菜就好了。
一包磷虾,炒至干燥,加青红椒碎略炒,调个味,然后淋上三个鸡蛋,定型翻面,有颜值有味道的一道菜,不错哦!(原谅我忘记拍照)
再来个青菜,王先生最爱的快菜,真快。那么,可以吃饭啦!有人吃我做的核桃红枣黑糖馒头,有人吃山西烤馍,各取所需。
吃完,来不及午休,三人出门逛个商店。这小王同学又胖了,都是脚伤缺乏运动的结果,衣服明显都瘦了。再者夏天他都穿短裤,马上实习,穿白大褂里面穿短裤太不严肃,该买两条长裤了。
精准出击,速战速决。两条裤子很快搞定,打道回府。再去理理发,那发量看着就热。不知道又是多少人羡慕的呢?
忙完,可以回家睡个午觉了,真美!只是,爷俩心无二事睡得又香又甜,而我,又该起来准备晚餐了。
今晚吃肉火烧,小王的最爱。提前得把面发上。
午饭吃完,王先生就把肉切了,手切肉。调味是我的,提前腌上,好入味。我只需要打个胡萝卜丁,泡把粉条,临包之前拌匀了就好。胡萝卜肉丁馅儿,一准好吃。
肉火烧,而且肉多多,所以我只来个凉菜:西红柿黄瓜拌白糖,凉丝丝的真好。不爱吃蔬菜的小王也抢着吃。
来个牛肉萝卜汤,原汤只加点豆皮,味道真心不错,关键,快手。为什么我喜欢清炖牛肋条?一菜几吃,太方便了。
来一盘我的烤杏干、菠萝干、菠萝蜜干,小伙儿连说好吃好吃!喜欢吃,这有何难,你有个能干的妈妈!爱吃的,只管点,通通安排。
勤劳能干的,还有小王。睡觉起来,默默洗了四双鞋子,都是学校发回来的。各人忙各人的,行李又一次收拾利索,吃完饭,又该出发。
让我歇歇。
一面喊累,一面又在盼着孩子下次啥时候回家 ,这就是妈妈呀!
我的西红柿红了