周末·烟火气(2021.09.05)
周末,阳光虽不再热辣,气温却居高不下,稍一动作,还是大汗淋漓,索性除了菜场,又哪儿都不想去了。
闹钟不再六点炸响,我便一直迷迷糊糊,接起阿妞的求助电话,人才彻底清醒。安抚好她敏感的内心,一时有感,索性靠床头,手指飞快轻点。看我这样,花少也重新瘫倒在地板上,唯有汤圆兴奋得不能自持,冲进冲出像个小疯子--周末,本就该随心所欲,这一点,它门儿倍清。
收拾停当出门,已经十点多了,晃悠悠走到菜场,赶了一个早市的末尾。再热也是秋天了,市场上的果品已有了秋的丰腴:碗口大的黄桃,嫩生生的脆梨,红艳艳的大石榴,油亮油亮的板栗……一时竟让人目不暇接了。
莫名的,我就开始兴奋了。这个摊头转转,那个铺子逛逛,似乎啥都想买,又不知该买点啥。
“老师,你买点啥?”不远处,熟识的摊主已开始吆喝。
“冬枣甜吗?”他家摊头上冬枣按大小一字排开,新鲜得好似才从树上摘下来。
“你尝一个就知道了。”摊主没有自夸,只是从中等框里拿起一个递了过来。常跟人打交道,摊主早练就了火眼金睛,飞快辨识你的需求,并推荐恰到好处的物品,是他们的基本素养。大冬枣自然漂亮,可性价比不高,适合送送亲朋;小冬枣卖相不佳,适合精打细算的主顾;于我等随意的客户,中等大小才是上上之选。打交道多年,他已把顾客癖性摸得一清二楚,生意自然是越做越大。
“咔嚓--”我一口下去,果真又脆又甜,只是水分不太足,略有些打折扣。听我直言不讳告知,店主也不反驳,马上指向葡萄:“这是今早摘的,又甜水分又足,要不称点?”
被他的精明逗乐,我答应先去菜场里面看看,一会再转出来买。他也没有挽留,只是顺嘴又说了一句:“那我给你留点。”
这一下,我还能拒绝吗?这里生意做得好的摊主,个个精明能干,他们擅长察颜观色,能根据细微表情语气,飞快揣度你的内心;他们巧舌如簧,面对再精明的主妇,也能既推销了商品,又能建立起必要的信任,让你下次来时,不自觉就去了他的店铺--这生活捶打出来的真本事,常常让我这个语文老师佩服不已。看他们招呼顾客,听讨价还价,那灵动的神态举止,那鲜活的语言表达,活脱脱就是语言教学的范本啊。
反正也闲着没事,沿着巷子,索性慢慢逛过去。路边腰子型的大脚盆里,又见菱角开卖。小小红菱,适合煮着吃,甜甜糯糯,是极佳的市井小食。碧绿的南湖菱,适合做成佐餐佳肴,清脆爽口,是时令佳品。架不住诱惑,买了一斤菱肉,冰箱里闺蜜送了几袋鸡头米,正好和菱角一起烹食,想想都让人唾津四溢。
鸡头米炒菱肉再来上一斤大虾,一把芦笋,芦笋炒虾仁是胖少的最爱;西红柿也可来两个,一道西红柿青笋蛋汤,也是酸甜可口;腌菜心看着鲜嫩,那就跟毛豆子一起爆炒,定会十分下饭……
菜场出来,自然又是大包小包。买牛肉时,好心的老板娘特地给了一个大袋子,让把七袋八袋全部放进去。
“周末么,是要多买点。”她一边帮我拾掇,一边笑着开解。
是呀,周末么,没点烟火气,怎么行?