2024-05-13

今日晴，骑车上下班，共进行有氧运动78分钟。

中午主要进行胸背的无氧运动，历时一个小时。

全天阅读《南渡北归》512分钟，包括听书时间。

晚饭蒸的鸦片鱼段解冻未彻底，导致蒸了十分钟，中心温度还没有上去，表层的鱼肉已经脱水显老了。下次蒸鱼，一定不能偷懒，要把鱼解冻完全了再去蒸它。