日剧‖《孤独的美食家》中出现的美食(十一)
2016-10-20 本文已影响601人
亥先生
Season 03 11
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这一集中五郎难得的出差了,开车去有着全日本最好吃大米——越光大米的新泻地区。
在途中小歇的时候遇见了拥有有趣名字的零食,那当然要尝尝了。
No.1 多多感谢
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一种板栗饼,小小的栗子藏在柔软的面里。
No.2 啊萨萨萨萨
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两个曲奇之间夹着奶油。(与夹心饼干有区别吗?) 啊萨萨萨萨是方言,是糟糕的意思,要先把双手放在头两边,然后一起晃动头和手说啊萨萨萨萨。
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我承认这段把我逗笑了,太有意思了。
歇息完毕的‘叔’继续向目的地出发,一间经由雕刻而脱变的民宿。
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用了两年半的时间,地板上都被雕刻过了,躺在上面非常的舒服。叔已经沉溺了。
话归本题,事了之后,来到了新泻的‘叔’当然要吃米了。
No.3 炖牛肉
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用砂锅顿的大块牛肉,加了豆腐,更在出锅的时候加了一个生鸡蛋。 牛肉经过长时间的炖煮之后非常软烂,味道浓郁,味道是一绝,搅拌蛋液后再吃更有一种寿喜烧的味道。
No.4 三鲜煲仔饭
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煲仔饭在日本叫釜饭,釜就是锅的意思。(釜山就是锅山?)与国内煲仔饭多用砂锅不同的是,日本多用金属的锅。其他到大同小异。煲仔饭实在是简单方便还好吃的便捷食物的典范,菜和饭一锅出来多省事,而且做法还不难。有电饭煲就可以做。
剧中亦出现了其他美食。
No.6 智利辣油猪爪
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红色的辣油,白色的奶酪,哇哦!绝对下饭
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回程的路上‘叔’还打包了两个饭团,在路上边欣赏稻田边享受美味的米。
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bye-bye
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