突围

2022-07-14  本文已影响0人  大侠聊餐饮

现在很多品牌和个人在疫情之下都如同困兽,心有余而力不足,在不断的疫情冲击之下失去了方向和战略。

今天参加一个直播的分享,很多餐厅开始病急乱投医,增加产品、延长营业时间等等,都是想活下去。这是突围的方式之一,有时候我们的加盟商和我自己也会这么想。但是,如此可以突围吗?小单店或许可以如此,品牌连锁却会陷入恶性循环。

现在的情况就是打突围战,这是一场硬仗。但凡硬仗一定是系统之杖,一定要战略正确。何为战略?战就是做什么,一战成名,一战到底。略就是不做什么,坚守好自己的领地,不去抓小兔,不去走弯路。

战略确定后,就是突围,找突破口,将所有的资源和力量压上去进行爆破。路,只有一条,只有一种结果,所有将士思想和行动都要高度一致。有杂音必须立即清除,斩立决,保障团队高效的战斗力。这个非常考验部队首领和腰部力量。

今天去市场巡店,跟加盟商沟通交流,查看市场竞对和优秀的对标门店,思路其实很清晰,接下来就是坚定不移的打下去。两个字:突围!

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