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上周去吃了一个四川口味的餐厅，作为一个不太会吃辣的人，表示吃的很开心。

店里的招牌是酸菜鱼，我表示这是我最近一年吃到过最好吃的酸菜鱼，与其他酸菜鱼店做法不同的是，他家的鱼片是先用油煎了煎，再下汤锅，而不是直接汆熟。鱼肉不是滑嫩的口感，而是脆嫩，这种口感让我感到十分新奇。酸菜鱼汤汁裹着花椒，带着微微的酸辣度与浓郁的麻香，淋在鱼片上，滋味十分丰富。

秘制桃花酿颜色很美，透明的玻璃小壶里盛着樱桃红般的果酒，在灯光的照耀下澄澈明亮，倒少许在小碗中，放上冰块，微微晃动，轻抿一口，冰凉的桃花甜味夹杂着酒味在嘴里蔓延。

四川酥肉豆汤饭，端上了是一个热气腾腾的石锅，高温将锅里的豌豆和米饭熬制的酥烂，口感软儒，金黄色的汤汁咕嘟嘟地冒着泡泡，咸淡适宜，一碗下去，暖心暖胃。

藤椒草原脆毛肚，菜品造型上下了一番功夫。是将毛肚挂在架子上，底部放着一碗干冰，营造出仙气缭绕的感觉，再配了一碗花椒油秘制酱料。入口后才发现毛肚是用冰水浸泡过的！如此毛肚便脆爽有嚼劲，而且冰凉的口感很好地中和了酱料的辣味，深得我心。

桂花蜜豆花，将豆浆凝固成固体状，口感像布丁，冰爽滑腻，朵朵橙红色的桂花洒在乳白的膏体上，明亮耀眼，带着蜂蜜甜味，十分解辣。

麻辣鸡丝凉面，这道菜在别的川菜馆里也吃过，凉面绕成小卷，盖上鸡丝，淋上辣油，在面条上红艳欲滴。不过意外的是辣油有点甜，比较独特。

点的几道菜感觉都很好吃，唯一的缺点就是比较油啦，可能有些小伙伴并不太喜欢哦。

餐馆叫《赠李白· 如诗的川味》。