关于凉皮，还有一段你不知道的唯美爱情故事

俗话说：世间万物，唯有美食和爱不可辜负，既不辜负爱又不辜负美食的唯美爱情故事一直发生着。

凉皮冰峰肉夹馍

绝对是陕西人夏天的经典搭配

陕西凉皮

尤其是到了夏天

可以没有肉夹馍

甚至可以不喝冰峰

但这凉皮不能没有

不论是街边的馆子

还是路边的小摊

鲜亮地招牌上写的都是“凉皮”

鲜亮的红辣椒、青亮的黄瓜丝

香油、醋汁、不可多得的精华面筋

看上去都长一个模样

但1000个小摊有1000种口味

但这1000种口味的凉皮

不论入口如何

其实都是偶然的“赝品”

而凉皮的前身始祖

依然不慌不忙地看着它的子孙后代

仅仅偶尔出来溜达一下

可一旦你品尝过凉皮的始祖

从此以后的每个夏天

你会觉得有它才完美

没错，它就是彬县御面

这是一道让慈禧专点坐等的美食

八国联军入侵

逃难至陕西的慈禧

特地点了御面这道美食

而御面的历史则亦是相当久远

这要从公元前十二世纪说起

据说，御面是由周太王古公亶父（周文王祖父）

居豳时夫人姜女所发明

而这姜女不仅聪慧地发明了御面

还特别贤良，对老公特别上心

古公亶父由豳迁岐，途经干县梁山，

姜女也将御面制作技艺带到了干县、岐山一带

对于这彬县御面

她老公走到哪

发明人姜女就做到哪

因为爱情，这道美食的做法

流传到了他们走过的地方