母亲节，就做妈妈教的朴素南瓜料理来吃吧

我是从小就是个很胖的宝宝。

胖到什么程度呢，打个比方，别的妈妈都会对孩子说：乖，多吃点。

而我妈会说：喂喂，少吃点啊。

别吃了啊。

吃差不多就行了啊。

……

ps：我妈真的是亲妈。

这件事虽然不至于造成童年阴影，但我一直念念不忘地琢磨着，怎么圆好我妈其说——

肥胖带来的恐惧和悲伤是会传染的，尤其对于心心相通的母女，而基于当时对减肥的普遍认知，“少吃”可能是唯一解决肥胖的办法了。

所以会提醒“少吃”的妈妈，不是不爱孩子，而是太爱，所以才会说出“少吃点”这种听上去有点冷酷无情的话吧。

于是对妈妈大度动情地表示并不介意这个往事，真的理解她当初的良苦用心吧啦吧啦。

我妈理都懒得理我，正义凛然地“啪”拍退我伸向坚果盘的爪子：

都吃过晚饭了，还吃什么坚果！

……

这就是亲妈的爱之法则吧：

要吃饱，不能太饱；要好好吃饭，吃好的饭；要活得开心，别没节制地开心。

现在的我已经不再是悲伤的小胖妹啦，对用最简单的做法烹饪出的天然食物的喜爱，也一直延续着。

至于很多想瘦身的姑娘闻之色变的“主食”，更是无法舍弃的必须。

没有优质碳水的能量支撑，身体哪有变好的力气？

母亲节之际，分享一道妈妈教过的朴素的烤南瓜料理，简单易学、热量极低，并有令人感动的绵软口感和香甜口味。

希望你喜欢。

烤南瓜

・食材・

南瓜；橄榄油；

你喜欢的调味料（盐、黑胡椒、罗勒碎、迷迭香等等等等）

・Calorie・

50cal/100ml

・enjoytime・

三餐主食/加餐

做 法

step 1.南瓜去籽，切成厚约1cm的片状。

step 2.将南瓜片平铺在烤盘上，均匀地刷一层薄橄榄油，并撒上你喜欢的调味品。

step 3.烤箱上下火，180度，30分钟烤熟。

· Keep-fit Tips ·

南瓜本身的热量只有22cal/100g，即使少量添加橄榄油来烤制，热量也大概在50cal/100g，是理想的减脂主食之选；

南瓜含有较丰富的维生素，如胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%…充分维护机体的生理功能。

这里介绍的是烤箱版做法，用平底不粘锅来做，效果一样棒。

好吃的食物，可以很简单。

就像爱，其实很简单。