蛋黄酥
2017-10-05 本文已影响0人
neverstoptrying
中秋节做了蛋黄酥，敲好次！第一次做就成功了，开心！做了20个，一会儿就没剩几个了！
成品
第一步，烤蛋黄～～喷一点白酒再烤
烤蛋黄
第二步，豆沙馅包住蛋黄，搓成圆球
豆沙蛋黄馅
第三步，做油皮
油皮
第四步，做油酥，用油皮包住油酥
油酥
用擀面杖擀成椭圆形，再卷起，用擀面杖擀，再卷起收口，搓成球形
蛋黄酥
压扁，包住豆沙蛋黄馅，刷蛋黄液，撒芝麻
蛋黄酥
放进烤箱，上下火180度烤30分钟左右。搞定出炉！
蛋黄酥
