忆中秋

又是一年一度的中秋佳节，今年的中秋节和往年很不同，因为新冠疫情的原因，我们这里实施了封控管理，中秋团圆饭也是简单了许多。  夜幕降临华灯初上，大街上有很多燃放烟花爆竹的，这个倒是比往年多了不少，或许是春节时没有燃放的，都集中到了中秋了吧。

        小时候的中秋节是既简单又快乐的，中秋是中国传统的第二大节日，但是现在冷清了许多。小时候每到中秋节，父母就会早早的准备了很多好吃的，那时候没有现在的这种月饼，大都是提前自己做，把白糖或者红糖包近擀好的面饼里，然后就上锅烙。不一会香喷喷的“月饼”就好了，我们小孩子根本不管热不热，拿起来就往嘴里放，往往也是被烫的哇哇大叫。中秋节不只自己做月饼，在中秋节的当天还会油炸酥菜，那时候肉是很奢侈的，一般都是用土豆切条和在面里，然后上锅油炸，油炸酥菜在当年无疑是美味了，只有过节时才能吃的上。

        到了晚上，院子里放个桌子，把白天做好的月饼和酥菜以及一些水果摆放好，然后点燃香烛，这是我们的传统习俗，要先敬天地和祖先，然后再吃。往往我们小孩子是等不及的，等食品摆上桌后就已经翘首以盼了，围着桌子目不转睛的望着桌上的美味，等待的时间好长，好似过了一个世纪一样的漫长。长辈们会给上天和祖宗磕头，小时候我是不理解的，但我也不会去问，长辈们也会让我们小孩子一起跟着做，我们往往是边望着桌上的美食边学着大人的每一个动作，而心里想的全是桌上的美食了。

        小时候的中秋节好像月亮都很圆很亮，在月光下吃着月饼、酥菜，听着父母、奶奶说着他们小时候的故事，我们虽然不懂但也听的津津有味。那时候的中秋节很安静，没有烟花爆竹，黑白电视里也没有那么的节目，但却是很幸福很快乐。

          世间在流逝，时代在变化，生活变的越来越好了，发达的网络，繁多的电视节目，各种信息、各种视频让人目不暇接，人们拥有的东西也越来越多了，过去的土房子不见了，泥泞的土路也没有了…然而快乐也随着消失不见了。好怀念过去的苦，因为它像咖啡一样苦的香醇，苦的让人回味、留恋。