得闲炒饭
2021-02-07 本文已影响0人
夏予寒
没事的时候，特别喜欢看煮菜的视频。
一碟酱油炒饭，蛋白蛋黄要分别炒，油要分几次加且要控制量，放入的萝卜干碎是为了增加口感……
越看越有味的不仅是这碟漂亮的酱油炒饭，而是做饭人所做的每一步都透着专业，用心。
这种态度应该是很久以前就开始了，一根葱一粒蒜……
记得某部老港剧有个情节，一个满嘴嚼饭的中年男食客问对面落寞男主角：“你知不知道为什么这里炒饭要卖120块一客？”
……
认认真真对待做的每一项事情，就像这位师傅认认真真地制作一碟酱油炒饭。
