阳光明媚的冬日

        邻居二棵包芯的大白菜，昨天下午洗净撒些盐腌制杀水，晚上忘记做了，今早开始调制辣白菜汁。

        泡菜汤做法：一个雪花梨，一个苹果，一小块姜，3头大蒜，糯米面熬些糊糊，里边加入白糖，鱼露，一点虾油代替虾酱，一些辣椒粉，一点韩国辣椒酱，因为辣白菜用盐杀水没投水，不想吃的咸，酱料没放盐。

      用酱料抹匀每片白菜，最后放些萝卜丝搅拌均匀，装盒冰箱冷藏，大约6-7天左右可以食用。

      今天午餐，五花肉，黑木耳炒佛手瓜，味道好极了。今年10月份摘的佛手瓜至今保存完好，犹如刚刚采摘的一样新鲜。