自制肉松

2022-07-03 本文已影响0人茶香风韵

外面的肉松含有很多添加剂和防腐剂。手工自制肉松，虽然费时，但是吃着放心，味道也很棒的。

第一次试做，也就先做一点：1把买回来的肉切成一块块，放入锅里倒入水,生姜、葱、酒放入。直到把肉煮熟捞出来，沥干水分。2. 当肉晾的比较干的时候用手把肉片撕开,撕成丝丝，撕的越细越好。3.破壁机打成毛绒绒样后 4.倒出用来底锅炒干（加入点调料：酱油、味精）装入瓶中放入冰箱，想做啥东西拿点。