柠檬美味，饮食也有禁忌！

大多人都很喜爱柠檬，尤其是女性朋友，喜欢喝柠檬片泡水，你知道柠檬片泡水的功效有哪些？菜宝宝提示，柠檬虽然是很好的食物，但柠檬在饮食上的禁忌仍需要大家注意，今天就和菜菜一起来看看柠檬不能和什么一起吃？

柠檬不能和什么一起吃

忌醋

它们的酸度都很高，因此，不宜同时在空腹时喝太多，否则容易伤胃。

忌牛奶

因为柠檬中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响消化吸收，不利于健康。

忌胡萝卜

因为胡萝卜中含有抗坏血酸酵酶，二者同食会破坏柠檬中的维生素c。

柠檬

忌虾

民间传说，泰式料理中的名菜"柠檬虾"吃了会导致中毒，因为柠檬中的维生素c会使虾里含的金属——五价砷转变为有毒的三价砷，也就是我们在中国古装戏里经常看到的、常用来毒死人的"砒霜"。

柠檬的最佳搭配食物

柠檬+鸡肉

酸味可以促进食欲，柠檬的清香搭配烤鸡腿的香味，更能令人食欲大振。

柠檬+芦荟

饮用含柠檬汁的酸味饮料可帮助产生唾液，但口腔黏膜破损者，为避免疼痛加剧，不适合喝柠檬汁，可直接饮用芦荟加冰糖，因芦荟可抑制炎症、去除疼痛。

柠檬+甘蔗汁

柠檬汁与甘蔗汁配用，更能益胃生津、止渴除烦、和胃降逆，常用于饮酒过度、积热伤津、心烦口渴、呕哕少食。

柠檬片泡水的功效

生津解暑开胃

别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑、开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后，往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中，多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。

预防心血管疾病

菜宝宝提示，柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来，国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。

清热化痰

柠檬也能袪痰，柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积，日久就可生痰。因此，夏季痰多、咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

柠檬

抗菌消炎

柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。

美白

由于柠檬维生素含量极为丰富，因此，柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

防治肾结石

柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体，即肾结石。

喝柠檬水有什么好处

1.鲜柠檬水直接饮用：将柠檬鲜果洗净，横切成2mm厚的片，去种子后直接放入杯中沏凉开水，加入适量冰糖即可饮用。

2.制糖渍柠檬：将柠檬洗净、切片、去籽后，按1千克柠檬片2~3千克砂糖的比例，采用一层柠檬一层糖的方法装入瓷罐或瓶中封严，一周后即可饮用(糖尿病患者可采用盐渍，方法同糖渍，食盐用量为柠檬量的25~30%)

3.柠檬用于烹饪：菜宝宝提示，烹饪有膻腥味的食品，可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。

4.柠檬鲜果美容：将柠檬洗净、切片后，放入凉开水中3~5分钟，即可用于敷脸、擦身、洗头。长期使用，可融蚀面部、身上的色斑，达到发如墨瀑、面如美玉、身如凝脂、光彩照人的效果。

5.柠檬除臭保鲜：将2~3斤柠檬鲜果裸置于冰箱或居室内，对清除冰箱或居室中的异味，可起到较好的作用；切片放于泡菜坛中，可以除白，使泡菜清脆爽口。

6.柠檬露：一公斤凉开水，加入柠檬酸0.35克，食盐2克，白糖100克，复合维生素B溶液10毫升，食用香精0.2毫升，混合搅匀并盖好，贮存于冰箱内随时食用，是夏季良好的清凉饮料。

柠檬

7.咸柠檬茶：柠檬煮熟，去皮晒干，装入瓷罐中，用盐适量腌制，贮藏日久者更佳，每次用一个，开水冲服，有下气、和胃、消炎的作用，适用于急性胃肠炎、腹泻、呕吐、食后饱胀、呃逆等症。

菜宝宝提示：柠檬有饮食禁忌，大家要警慎，什么不能与柠檬一起吃要注意，不然会引起不必要的麻烦，喝茶的女性朋友可以用柠檬泡水来饮用，不仅预防疾病，还可以美白肌肤，养生效果很不错。