海蜇炒豆芽Y

豆芽营养丰富，春季适当多吃点豆芽，既顺应生发阳气的时令特点，又可以健脾化湿。

一、主要食材

黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、海蜇丝、白糖、盐、醋、生抽

二、步骤

1.黄豆芽、绿豆芽、黑豆芽、海蜇丝分别入锅焯一下水。

2.起油锅，先下入黄豆芽和黑豆芽翻炒，待基本成熟后放入绿豆芽。

3.锅内加入适量白糖、盐、醋、生抽调味增色，最后下入海蜇丝，翻炒均匀即可。