我擦，这个害人无数的一级致癌物，却成为随处可见的“绿色食品”

有这样一种东西，它是纯天然绿色食品，吃起来能让人获得刺激和快感，飘飘欲仙，一旦沾上容易一发不可收拾，你会想要尝试吗？

有朋友可能猜到了，小水滴说的正是一种随处可见的小零食——槟榔。

 “绿色零食”真面目是一级致癌物

很多地区都有吃槟榔的习俗，没事就嚼一片，提神醒脑，让大脑享受这种刺激感。

街边、小卖部、超市和网上都很容易买到槟榔，一般消费者把它当成是一种爽口的零食，跟瓜子花生一起充当会客佳品。出门办事、来人做客、熟人打招呼、商店招揽生意，还有婚丧嫁娶的时候，都要准备槟榔，老人小孩都来吃。

据统计，槟榔消费人口已超6000万，销量以每年20%的速度增长。在这样的氛围里，很少有人意识到这个“纯天然绿色零食”真正的危害性。

2003 年，世界卫生组织将槟榔列为一级致癌物。2017 年，国家食药监总局发布了「致癌物」完整清单，槟榔被列为一类致癌物。

槟榔中含有大量具有细胞毒性的槟榔碱，在经过咀嚼后会形成化合物亚硝基，这是一种强致癌物，致癌性甚至远高于苏丹红。

除此之外，槟榔刺激下很容易导致口腔粘膜病变，早期出现满口溃疡、嘴张不开、说话和吞咽受到影响、失去味觉等症状，如果还不“悬崖勒马”，最终就会诱发口腔癌。

湖南湘潭被称为“槟榔之乡”，无独有偶，湖南省也是口腔癌发病的重灾区。

2018年4 月 14 日，湖南湘雅医院官网发文称：“在口腔颌面外科 46 病室，现 50 位住院患者有 45 人患口腔癌，其中 44 人有长期、大量咀嚼槟榔病史”；更有数据显示：2016年以来，长沙市因嚼槟榔引发的口腔癌病历累计8222例，湖南全省约有25000例。

成瘾性强，致癌毁容悲剧频发

槟榔是继烟草、酒精、含咖啡因饮料之后的第四类精神活性类物质，成瘾率高达50%。

很多人表示第一次吃的时候觉得刺激、不适，但是习惯了那个味道后，就会觉得神清气爽、刹不住车，有一段时间没吃还会觉得嘴里没味。

槟榔让人在不知不觉中成瘾，等到身体承受不住的时候，后悔就晚了。

2013年有一篇广泛流传的文章《槟榔王国中的割脸人》，其中记载了一位口腔癌患者的情况：

43岁的刘桑果，费力地讲述他的故事。

因为一年前的口腔癌手术，他大部分左脸已被“割掉”。

术后，他左眼神经被压迫，如今已彻底瞎了。

这些割脸人来自湖南，都曾是槟榔的痴迷爱好者。

他们被割掉舌头，切去牙床，狰狞的手术伤疤撕裂他们的脸庞，癌变的噩耗宣告着死亡……

半数以上的口腔癌患者在手术治疗后因癌症复发而身亡，即使手术成功，面部外形和功能也会受到严重损害，成为“割脸人”、“割舌人”。

台湾“槟榔防治日”公益广告

就算没有引发癌症，长期嚼槟榔的人外形上也会有一定的变化：牙齿发黑，脸盘变大，嘴巴变小。

尽管槟榔的危害已经得到了各种证实，受生活习惯和一些其他因素的影响，还是有很多人沉迷于这个小零食，并不断扩大着槟榔产业的市场。