有书读书笔记

为什么可乐会让人如此着迷？书中提到了一个概念：极乐点。

极乐点指的是食品饮料中的最适浓度，它能够给予人们最大的感官享受，简单来说就是如果加多了糖，食物就会变得太甜，让人反感，而糖加得不够，食物就可能不够美味。在这两者之间，让人感觉最好喝或者最好吃的浓度，就是这个食品饮料的极乐点。