土豆夹馍

食材:

肉500克，葱姜蒜各5克，蚝油5克，生抽少许，盐适量，鸡蛋5个，食用油适量，土豆2个大点的，面粉500克

做法:

一，肉、葱姜蒜、洗净切未备用

二、鸡蛋磕碗中打散备用

三、取个大碗将以上所有食倒入碗中拌均匀备用

四、土豆洗净削皮，切成土豆夹

五、把肉馅酿进土豆夹牛

六、面粉加鸡蛋加入适量清水，调成面粉糊然后把土豆夹放在里面裹上面糊

七、锅中加油烧至6成热，下入土豆夹炸至两面金黄即可装盘享用