这个改良的腊肠香菇炒饭，要胜过饭店的4菜1汤，越吧唧越香

首先祝大家中秋节快乐，想必大家今天肯定吃了不少山珍海味、美味佳肴。

阮阮建议大家晚饭过后可以和家人出去散散步、压压马路。

一是为了消化吃到肚子里的美味佳肴，二是有些朋友在外打拼，难得回家陪陪父母家人，应该好好珍惜这个短暂的美好时光。

今天给大家推荐的食谱是：炒饭（腊肠香菇炒饭），这个并不是普通的炒饭，这个炒饭要胜过饭店的4菜1汤。

准备食材：

米饭、干香菇6-8个、腊肠一根、洋葱半个、胡萝卜一根、木耳6-8朵、鸡蛋一个；

步骤：

1、干香菇和木耳温水泡发，洗净后切小丁，洋葱、胡萝卜，腊肠切薄片备用；

2、鸡蛋加一点水打散，热油热锅炒熟，炒的尽量碎一点，炒熟后铲出备用；

3、继续用炒鸡蛋的锅，锅中再加一点油，油热之后倒入洋葱，炒出香味后倒入腊肠，炒至变的透明（10秒即可）后倒入香菇、木耳和胡萝卜，翻炒10秒左右倒入米饭，翻炒均匀后加入两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、适量鸡精，翻炒均匀后倒入鸡蛋，再次翻炒均匀即可出锅；

4、盛盘、欣赏一番；

注意事项：

1、我没有放盐！不是忘记放！是我觉得咸淡适中，不需要再放盐了，出锅之前可以尝一下味道，根据自己的口味再决定是否放盐；

2、鸡蛋我觉得放不放都可以，因为他并没有锦上添花，家里有咸蛋黄可以放两个熟的咸蛋黄，一定会锦上添花；

3、米饭我用了一盘，炒出来的量只够两个女孩子吃；