优质果酒的营养价值

研究表明：

1、优质果酒富含17种氨基酸，其中有7种是人体必需但自身又无法合成的氨基酸，比如：精氨酸、色氨酸等，对人体健康有着重要意义。

2、优质果酒富含有机酸及芳香物质

水果经低温生化发酵，生成了低糖类高蛋白类各种有机营养物质，水果酸、琥珀酸、酒石酸和高能量营养的醇酯等。

3、优质果酒中含有钙、铁、钾等20多种微量元素和维生素，其中钠含量少，钾含量多，是很好的碱性食品。

4、优质果酒含有高水平的抗氧化物，其含量高于葡萄酒。经常饮用有助于提高免疫力，抵抗疾病。

5、优质果酒里含有大量的多酚果酒批发，可以抑制脂肪堆积，苗条身材。

6、优质果酒中含有水果与生物发酵所产生的双重营养成分，经常饮用能减少胆固醇在血管上沉积、防止动脉硬化、降低血脂和软化血管。

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