金针菇鸡蛋咸食

又想多吃点不同的，又想图简单便利，今天我就做了一盘金针菇鸡蛋咸食，咸食是我老家的叫法。

        首先把金针菇洗净切碎，这样子不容易塞牙缝，打一个鸡蛋到碗里，切碎的金针菇倒进去一起搅拌，期间我放了玉米面，淀粉，面粉还有黄豆粉，多吃五谷杂粮哈，放点盐搅拌成糊状就可以了。平底锅放少量油，油热把面糊倒进去，平摊开，上面撒上黑芝麻，熟了就可以吃咯，味道很不错呢！自己家种的小葱，卷上一起吃更开胃啊！