2023-05-30/随写
2023-05-29 本文已影响0人
徐徐亚婧
清晨窗外的雨声,犹如闹钟扰了人们的清梦,迷迷糊糊的望向天空,阴沉没有太阳,下雨带来的这份清凉又让人感到一丝丝凉意。
临近中午雨一直没停,有点阴冷的房间更让人想吃热乎乎饭菜暖心暖胃,见家里还有冬瓜,就冬瓜汆丸子解决午饭。

冬瓜去皮去瓤切片,肉馅放葱姜末,生抽,料酒,盐,香油,鸡精调成丸子馅备用;锅烧水,水开下冬瓜,等再开,下丸子,待丸子熟后,放盐、香油调味,关火撒香菜和少许胡椒面即成。
冬瓜汆丸子味道鲜美,且汤、菜兼备,是喝汤还是泡饭都很不错的!