2019-0801

西葫芦鸡蛋

倒油  打鸡蛋液加盐加葱搅拌 倒入成形捞出 倒油 放蒜条炒 加西葫芦片炒 加少许水炒 加生抽盐 放鸡蛋炒ok

干炸蘑菇

蘑菇切条放水里煮加盐三分钟 捞出冷水冲拧干加鸡精盐胡椒粉孜然粉鸡蛋面粉搅拌  干的话加水 湿的话加面粉 放入多油锅 三个放捞 淡黄色捞出即可 趁热撒孜然