蜜三刀的故事：甜蜜，一刀；苦涩，一刀；思念，一刀

［1］

故事，得从三十多年前说起。

那是在鲁中的一个小山村。正月里，雪下得正紧。一个孩子，冻的哆哆嗦嗦的，牵着一个老人的衣襟，一步一滑地走在雪地上，老人挎着一个篮子，里面装着一包点心几根麻花几个白馍。雪纷纷扬扬地洒满了田野，老人抬头看了看天，再看看雪地下泛青的麦苗，说“今年又是个好收成”。

这个孩子，就是我。那个老人，是我的姥姥。

那一年，我五岁。

那一天，姥姥是带我去走亲戚的。

那年景。都穷。可亲戚间的感情却浓，逢年过节的走动也勤。礼数，更不能少。虽然穷，但点心白馍甚至一瓶酒是不能少的。送去了，其实都不舍得吃喝，都是换换人家又再送出去了，有时候包点心的牛皮纸都被油浸透了，有时候多串几家亲戚，会发现自己送出去的礼物又被辗转送回来了。

［2］

我馋。惦记这包点心很久了。可家里能拿的出手走亲戚的礼物太有限了，姥姥总是用一个篮子装着，挂在房梁下的钩子上，说是防老鼠，实际上，防的，是我和表兄弟几个小馋鬼。

果不其然，过了几天，邻村姨姥姥来走动，这包点心又回到了姥姥家，我认识它的包装，上面我偷偷抠了个洞的痕迹还在，连它的香气我都记得，因为我梦里都梦见自己吃了一大包。

姥姥和姨姥姥不知道聊起了什么，姥姥也忘了把点心挂在房梁上，而且两个人都没注意到我，一个五岁的孩子，偷偷把点心从桌上偷走，藏在衣服下，再偷偷摸摸地去了柴房。

当我把包点心的牛皮纸打开的时候，看到的是一个个褐黄锃亮的方块，上面刻着三条痕，还沾满了芝麻，仿佛夜空闪亮的星星一般。

我本来就想偷吃一块，再包起来送回去，神不知鬼不觉。但当吃到嘴里时，那种充满蜜汁酥软的香味，却让我停不住，一块，再一块，直到都吃没了，用舌头舔了舔嘴角的芝麻时，我突然意识到，自己闯祸了。大祸。

我哇的一声，哭了。

［3］

姥姥和姨姥姥闻声而来，姥姥看到地上的点心包装，确实生气了，扬起了手，可心又软了，抱着我，也哭了。说，苦了我的孙子了，连点心也吃不上，等有钱了，姥姥给你买，让你吃个够。我也哭着说，姥姥，我长大了，天天给你买点心，给你买好吃的。

我和姥姥抱着，哭了，又笑了。

后来我才知道，这种点心叫蜜食。后来又知道，这种点心还有个名字，叫蜜三刀。

后来，我长大了。每次我去看姥姥时，总会买一包蜜三刀。因为我永远也忘不了姥姥说的话还有我对姥姥的承诺。

后来的后来，姥姥去世了。每当想起她，我就会去买一包蜜三刀。但每次吃的时候，总是会泪流面面。

现在，因为油大甜味重，吃蜜三刀的人也越来越少。但我依旧很喜欢，不是因为味道，而是因为有一份往昔的眷恋和情感在其中。

甜蜜一刀。苦涩一刀。思念，一刀。

是谓蜜三刀。

坚持原创美食文章，央视《味道运河》《吃货传奇》美食顾问，搜狐吃货自媒体联盟执行秘书长，美食纪录片《搜鲜记》总策划王老虎与你共同搜寻舌尖上的“鲜”！