爽口家常菜,清口解腻做法简单,家人抢着吃

2022-02-10  本文已影响0人  典典小厨

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春节之后,恢复之前的饮食,先来个简单又省事的蒸菜

酝酿了许久的雪最终还是下来了,在这个二月。冷是真的很冷,但是好看也是真的好看。这个季节里,年才过完,大家也是才恢复工作,孩子还没有开始上课,全职妈妈还是能窝在家里休息休息的。其实过年跟平时一样,甚至更累的。

所以更多时候我依旧不太喜欢烧一大桌子的菜,还是怎么简单怎么来,加上还是年保着在,也没有多少食欲来着。冰箱已经被塞满了,所以一些年前的食材要开始拿出来吃掉了

【酱香毛豆米】

主要食材:毛豆米,酱,生姜,大蒜

具体做法:

新鲜毛豆米清洗干净之后放到盘里面,生姜大蒜切碎,再准备一点红尖椒。

把酱放到毛豆米上面,不需要搅拌,直接放到上面就可以了,再把切好的生姜大蒜红尖椒一起放到毛豆米上面。

所有的食材都准备好之后,放到电饭锅里面,按下煮饭的按钮就可以了。

饭好了之后,毛豆米也蒸熟了,端出来之后,加一点猪油进去,搅拌均匀,就可以直接食用了。非常下饭,过年期间吃多了各种油腻的美味,来一道这样的蒸菜,真的非常适合了。

爽口家常菜,清口解腻做法简单,家人抢着吃

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