你开个店原来有这么多人想坑你！

作者：左右

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来源：知乎

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很多朋友手里有点闲钱，想进军连锁行业，开始搞加盟，一直在找合适的项目，但是在找项目之前，却很少人去认真了解加盟行业的情况，导致很多人投资失败，被皮包公司卷钱，或者无分利。

原本，品牌公司与特许经营者产生合同关系，品牌公司解决发展扩张问题，而特许经营者产生投资回报，是双赢的结果。但是国内市场鱼龙混杂，有一些不法分子趁机混入市场，骗取投资者的加盟费等，一定要擦亮双眼，仔细辨别。

今天啊，就教你几招，帮你判断、选择靠谱的加盟品牌。

壹

特许经营资质审查

你需要向餐饮连锁特许商索要并审查其备案资料，以确定其合法性，不然后面说的都是白搭。

要求品牌方提供备案资料、服务标章注册证等，说白了就是，加盟品牌要开放加盟，必须要拥有这个品牌，必须注册，无品牌LOGO等纠纷。

贰

品牌发展历史和阶段

以餐饮企业为例，目前我国餐饮企业的平均生命周期为2.5～3年，其中投资回收期为8～18个月，成长期为18～28个月，而连锁加盟体系建立和完善期需要24个月。显而易见，选择较长历史的餐饮品牌，会靠谱不少。

据近年的相关资料获悉，品牌的发展阶段也可以从加盟店数量上反映，一般情况为：探索阶段店数为1～10个；成长阶段为11～40个，这个时期面临的风险最大；初步成熟阶段为41～100个；完全成熟阶段则在100个以上。品牌发展越成熟，投资者承担的风险就会越低。

叁

食品质量问题

之前看过一个新闻，说北京某国际连锁机构，由于忽略食品卫生安全管理，造成数百人食物中毒事件发生，不仅母体企业被停业整顿，其在京的若干家加盟店也被株连，客源急剧下降损失惨重。

所以在考察过程中，无论其是否通过ISO9000认证，你都要按照下面的标准进行判断：

1、跨区域规模的连锁是否具有独立的质量控制与管理部门；

2、是否有以下的质量管理文件系统：全面详实的质量手册文件；详细的质量控制计划文件；标准化的质量控制程序文件；真实的质量记录文件；专职的质量内审人员；以及完善的食品安全管理体系等。

肆

良好的开业支持

老东家应提供开业全面支持，一般良好的支持应有：

地区市场商圈选择；人员配备与招募；地区市场产品定位与地域性产品开发；业前培训；开业准备。

所谓“地区市场商圈选择”支持，包括：提供如协助加盟者完成所在地的商圈调查；提供给加盟者适当的商圈区隔保障；餐饮连锁特许商在针对精华商圈多点加盟时，在同区域增加新点应提供迁店保障。

这些支持内容，一般在加盟手册里会有详细的说明，要仔细研究一下。

伍

加盟契约和加盟手册

加盟契约是规定你们的关系以及权利义务的法律文件，而加盟手册则是你自己日常经营的纲领性指导文件。

按照惯例，特许商应该同意你带回审阅7个工作日。你一定要好好利用这7天，仔细了解里面的条款，把能想到的问题都过一遍，对应契约来看是否能解决问题，有疑问一定要和公司提出，明确好双方的权利、义务，以免日后产生纠纷。

主要涉及的内容有：加盟费、权利金、保证金、供货价格标准、商圈保障、竞业禁止条款、违约责任、纠纷处理等。

合同里的内容，每一条都要仔细阅读，有不明白的、表述不清的、遗漏的内容，一定要和品牌方提出，避免日后产生纠纷。

最后还要啰嗦一点，不管做什么，不把它当成自己的店用心经营，甩手做掌柜，只为了被动收入的，最后大多都会亏本。你要记住，连锁加盟只是“借水行舟”，而绝对不是“借鸡生蛋”。

咱们可以利用别人现有的标准且可复制的经营模式，但是在实际操作过程中，每家店、每个人遇到的问题都是不同的，想要靠特许商后续支持，只能保证经营，想要赚钱，还是要靠自己用心、努力，多学多做。不管是经营的问题，还是对加盟的困惑，欢迎在后台留言，我都会尽力解答。