血糖波动危害大

血糖问题是一个整体性的问题，对身体的影响从血糖波动就开始了。一般来说，血糖波动大会给我们带来一系列的问题，小到长痘痘，大到不聪明，更会牵扯到未来高血糖、心脏病的风险。…引起血糖波动从小到大，鸡蛋、包子、油条、大米饭、馒头、面包、大米粥。（《冯雪·高血糖医学课》）

之前对血糖不是很了解，只知道暴饮暴食会影响精力状态，所以在几个月前我将一日三餐调整为了一日五餐，想通过少食多餐的方式，避免一次吃得太饱。

我以为少食多餐能控制血糖波动，避免血糖波动大起大落。但实际上少食多餐不一定能带来血糖波动的减少，我们吃的食物的升糖指数才具有决定作用。如果只是少吃，摄入的能量少，血糖上升的时间会缩短，但上升的幅度不一定会减小。

决定血糖波动幅度的是你吃的食物的类别，大米粥带来的升糖指数，就要比鸡蛋大的多，哪怕吃同样的量。决定血糖上升持续时间的才是食物的量。少吃只能缩短血糖上升的持续时间。

我为了降低主食的量，最近都用喝粥来代替白米饭，现在确定这是错误的做法，反倒增加了血糖的上升幅度。

总之，血糖上升幅度由食物的种类决定，血糖上升持续时间由食物的量决定。可以减少主食的占比，多吃血糖指数低的食物，让血糖缓慢释放，维持血糖的平稳波动，避免大起大落。

最后拉回主题，稳定的血糖波动是执行力的保障。