效率

难得放假休一天，我想在寒冷的早晨好好睡上一个美极的懒觉。况且最近一直是晚班，睡懒觉也是理所应当的一件事。

停车棚被修堡坎的包工头改造为临时厨房，专业为工人们提供伙食。煮饭的阿姨是一个极其勤快又特细致的人，早上8点钟就开始忙碌准备午饭，洗菜、择菜、炖汤，外加中场休息看视频什么的，断断续续一直忙到10点钟左右才停工，然后休息到中午12点钟开饭。

冬天冷温度低，一盘热气腾腾先炒好的菜，不过几分钟就会凉掉。阿姨事先将汤炖好饭煮熟，工人们收工她才开始动工炒菜。说是为工人煮饭，其实针对的就只是修堡坎这个项目的主要负责人，总共7、8个人一桌菜就搞定。炒菜也是很家常很家常的做法，就是那种只会炖菜煮菜的人也能胜任，一顿也就三四个菜加一个汤，真心不复杂也没那么事可做的。

阿姨完全可以上午十点钟左右开始洗菜做饭，在洗菜择菜的同时就可以把汤炖好饭用电饭锅煮上，一点不耽搁时间，也不会因为几件事堆在一起把她给累着。一件事集中在一起两个小时就能轻轻松松完完全全做好，也不影响我们住一楼人的休息。最闹心的还是，有好几天早晨4点多还不到5点，阿姨就在临时厨房砍骨头煮早餐，真是影响睡眠。

记得以前跟朋友们租套房住，早晨我们都很默契地选择外出买早餐吃，从不在厨房里煮早饭吃。不是为了显摆我们多有钱，非得到外面去吃饭，而是我们每个人的上班时间和下班时间都不统一也不固定。有的人是上中班或者是晚班，下班回家正是疲惫睡觉的时候，我再在厨房里弄得呯呯嘭嘭地，这不是影响他们休息吗。

本来临时厨房就跟我的租房只有一墙之隔，阿姨打一个喷嚏我都能听见，更何况清早起来砍骨头煮早饭。因为住的不是高级住宅区，隔音效果特别好。只要临时厨房的阿姨一准备做事，我和一楼的租户全部受到影响，真让人心情不愉快啊！

这阿姨一会儿做一下事，一会儿又休息一下，然后再做事。想睡一会儿懒觉，总被她在厨房中制造出来的声音惊醒。她就不能一下子全做完，然后再好好生生休息不成吗。

在这里呆了一段时间，也看出来这里人的习性。就像这煮饭的阿姨，她一会儿一会儿做一点事，让自己看起来是特别的勤快眼里有活干，可转来转去就那么多点事，就不能一次性干活。真不明白，做事不讲效率了。