二十四节气(18)霜降
《南乡子·重九涵辉楼呈徐君猷》“霜降水痕收,浅碧鳞鳞露远洲。酒力渐消风力软,飕飕,破帽多情却恋头。佳节若为酬,但把清尊断送秋。万事到头都是梦,休休,明日黄花蝶也愁。”苏轼的这首词就作于贬谪黄州期间,时逢重阳,深秋霜降,抒发了作者以顺处逆旷达,乐观而又略带惆怅哀愁的矛盾心境。时间过了一茬又一茬,干草叶上的最后一滴露水偷偷溜走,田野的草丛上披上了一件白色的绒衣,街道红色的地砖上抹上了透明的粉,夜间地面附近的水汽凝结成了细细的冰针,我们迎来了秋天的最后一个节气-霜降。
霜降是二十四节气中的第十八个节气,也是秋天的最后一个节气,意味着秋季即将结束,寒冷的冬天缓步而来。“霜降”其实是一种比喻,它反映了昼夜温差变化增大,并不是说进入这个节气就一定会降霜,况且霜也不是从天而降的,而是地面的水汽遇冷凝结而成的。“寒露不算冷,霜降变了天”,由于“霜”是天冷、昼夜温差变化大的表现,故以“霜降”命名,这个节气早晚较冷、中午较热,气温骤降,昼夜温差大,秋燥明显。
霜降时节,北方大部分地区的秋收已经进入尾声,南方却正是三秋的大忙季节,收割晚稻,摘棉花,耕翻整地。霜降时节白生满地,这时农民朋友往往喜忧参半,因为“霜降见霜,米烂陈仓;霜降无霜,碓头没糠”。而且霜降之后,天气继续变冷,就会带来霜冻。所以要在霜冻来临之前给田里灌水,问庄稼幼苗保温。
中国古人将霜降分为三候:
一候豺乃祭兽。霜降的时候,此时豺这类动物开始捕获猎物过冬,它们将捕获的猎物排列在地上,看起来像在祭祀一样。
二候草木黄落。绿色的植物都枯黄凋落,耐寒的作物也将停止生长,草木开始落黄,呈现出一派深秋时节落叶萧索的景象。
三候蜇虫咸俯。霜降过后,小虫子们也不再动弹准备冬眠,藏在洞中不动不食,进入冬眠状态中。
霜降节气主要有进补、吃柿子、吃板栗等风俗。“一年补透透,不如补霜降”,霜降时节可多吃健脾养阴润燥的食物,民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗,要少吃生姜,大蒜,辣椒火锅等辛辣刺激的食物。“霜降摘柿子,立冬打软枣”,一些地方我们这边霜降这天不仅要摘柿子,更要吃柿子,因为柿子不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。所以霜降这天一定要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。此外,食板栗有一定的补肾作用,可以增强人体的免疫力,同时帮助人体抵御风寒。
霜降时节,也正是菊花盛开之际。民间会举行菊花会,人们在一起喝酒,赏菊,吟诗作画,“深秋柳陌露凝霜,衰草疏疏碧水杨”,以表达对菊花的喜爱和崇敬。霜降时节,民间有名的习俗如寒衣节,与清明节,中元节并称为“三大鬼节”。寒衣节这天晚上人们要在门外焚烧浆有棉花的五色纸,寓意是天冷了,给先人们送去御寒的衣物,以表今人对故人的悲悯和思念。
落花与残叶,难免让人心生悲凉,为排遣悲秋的情绪,可以约三五个好友登高远眺,享受天地的高远,静静感受“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝”的时光味道。一叶知霜降,一语感深秋,霜降已至,愿我们染尽霜华,心中依旧温暖安好!