017-散文

作业

运用“注入灵魂五步法”和“左右脑提纲法”写散文，
主题：
1.独处时，我在想什么
2.我最喜欢的食品

如何打动人：

• 坦诚真实
• 语言精炼
• 文如其人

五步入神

本人：感受、情绪，来自认知
书写对象：有神
开头结尾：
结构：
金句：

我喜欢的食品

一个人去餐厅吃饭，难度指数按菜系菜品排名，最高就是一个人吃火锅。比一个人吃火锅难度更高的，是一个人吃牛蛙火锅。
纠结了几年，我终于一个人走进了三味缘牛蛙火锅店。
那天有蓝色超级月亮，晚上8点算是提前下班，到火锅店还要拿号排队。
几年没来，牛蛙火锅店新添了牛蛙干锅。
干锅更适合一个人。从此一发不可收拾，平均每双周一次。

好吃的秘决：

首先是牛蛙新鲜

因为是牛蛙主题，又天天排队，这家店的牛蛙品质确实好，肉质饱满、弹性充足，从没有过腥味、杂味。
从盒马买过冰鲜的牛蛙，想着冰鲜好过冷冻，但不管怎么做还是会有腥味，肉质也死。

其次是牛蛙好吃。

牛蛙是这几年的网红爆品，肉质算白肉吧。相比鱼肉、猪牛羊肉，牛蛙更像鸡肉，又比鸡肉好在没有皮，还没有皮下的油脂。
肉质比较 Q弹，这个Q弹的度刚好，肉质不会太柴或太懈。今年在重庆吃过一次招牌的跳水牛蛙，肉质过老，比牛肉还柴。
虽然没有青蛙肉质鲜美，但是青蛙可不常见，今年有机会吃了一次青蛙，骨头太小了，有种吃多刺鱼的感觉。

谁能拒绝油炸呢

三味缘的干锅牛蛙是油炸的，什么东西炸了不好吃呢，感觉这是人类基因的选择。这家的牛蛙油炸几乎没有挂糊，差不多就是干炸，炸得金黄、干爽。

干锅的麻辣咸鲜

油炸好食材不算完，还要干锅一下，无敌了。
干锅用的底油不多，主要是用干辣椒、青辣椒段、花椒、豆豉来炒。配菜土豆、洋葱、青笋片。
多种调料的复合味道，川菜的美好。
再配上一杯啤酒！完美啊

不能多吃

再好吃的东西，也不能多吃。
两个地雷，一是油炸，二是多纳。
去吃的时候一定要减盐。

老可爱了

导致一个人去，也是因为我的朋友们不吃牛蛙，长相不能接受。
我从小就受我爸影响，是家里喜欢吃“乱七八糟”的。我爸教给我怎么把一条鱼顺着纹理吃，给我们做过蚕蛹种种“奇怪”的东西。我妈和我弟看都不看，我