粉蒸鸡胸肉

鸡胸肉高蛋白低脂肪，用它做的粉蒸肉好吃又健康，吃起来完全没有心理负担~

一、主要食材

鸡胸肉2块，蒸肉粉1袋 ，土豆1个，生抽、 淀粉2勺， 蚝油、 料酒1勺， 蛋清1个， 胡椒粉2克， 小葱、 生姜各适量 

二、步骤

1.腌制鸡胸肉

鸡胸肉洗净切成薄片，加入生抽、蚝油、胡椒粉、料酒、蛋清和淀粉，抓拌均匀。再加入葱段、姜丝，抓匀腌渍15分钟左右；

2.码盘

土豆去皮后切成厚片，铺在碗底。将均匀裹上蒸肉粉的鸡肉片有序铺在土豆片上面。

3.蒸制出锅

隔水上锅蒸约20分钟后，撒点葱花即可开吃了。好吃又有嚼劲，美美哒~