蒜泥白肉

今天是端午，院子里种有艾草和菖蒲，菖蒲种了两种一种是石菖蒲，比较难养，

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而水菖蒲比较好养，随便扔水里，地里发得到处都是

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一般端午挂门上的都是水菖蒲，也摘了些，顺手还摘了些疯长的薄荷和益母草，大凡芳香类的植物都有驱虫效果的，但很多人家都会买艾草和水菖蒲挂门口，其实没有什么作用，要轻轻揉搓一下叶子，让它们的芳香分子释放出来，而水菖蒲的叶一般没有什么味道，它的根才有药效，得切碎了

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房间里顿时弥漫了一阵一阵的清香

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早上邻居送来了自己包的红枣豆沙玉米和咸蛋黄肉粽子，和好多自己种的新鲜蔬菜，其实大家自己种些蔬菜，是极好的乐趣，相互之间交流经验，有收获时大家互换着吃，增加了很多邻里间感情

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下午另外的邻居送来了豆腐和一大块给狗狗吃的肉，邻居都知道我待鸡狗像孩子一样，家人老笑话：母爱泛滥。只是养的时间越久越有感情了

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平时以吃素为主，并不是思想境界达到什么高度和什么信仰，越仔细观察那些动物真的都有灵性，对它的好都会记住，所以不忍心下口了

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今个实在忍不住这诱惑，把它放水里，加些料酒，葱，姜煮熟切片，配蒜泥调入酱油、醋，来了一点老干妈，几片罗勒叶

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用筷子夹起一片两面一蘸，啊！肉质细嫩软滑Q弹，那蒜香、融入了醋的酸味，一点点的辣味，真的好吃！

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再喝上一杯自酿的桂花酒

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吃玩肉，蘸料浇在豆腐上，全部底朝天，酒足饭饱！幸福不过如此！

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忽然间发现桌上的有个灯泡好久没有亮了，怎么亮了？好兆头！