冬瓜鸡蛋汤

冬瓜鸡蛋汤，简单、实惠、营养、味鲜。

食材

冬瓜、鸡蛋、香葱、虾皮、生抽。

步骤

1、冬瓜去皮去瓤切片，鸡蛋煎一下，盛出。

2、少许油炒熟冬瓜，倒入鸡蛋，加入适量的热水，再次烧开。

3、加点虾皮、生抽、少许盐，出锅，撒点葱花。