今晚,我做了绝大多数人不敢做的事——和老板撕逼了!

2019-11-25  本文已影响0人  钟钟说

理由很简单,因今天的意见不合,撕逼了。

饭点照常,来了一桌客人,老板上前问到,想吃烤肉还是火锅啊?

客人没理会。

“我们火锅好吃,新推出的”

明显感受到“冷空气”瞬间来了,就我老板一个人在那里说话。

“我们先点两个先上吧!”客人说道。

之后客人再三决定吃泡菜排骨火锅,主要是想吃泡菜。

“好叻,不过时间有点长,大概十五分钟左右哦!”

“没事,我们先点了两个小菜,下单吧!”

我准备打开冰箱拿起了菜,boss从厨房阶梯一跳马上跑出来,嘴上抛出一句:等下等下!别做!

到了客人旁边气都没有喘好气说道:那个火锅至少要15-30分钟,至少要30分钟!很久的!很慢!

“刚刚那个人不是说十五分钟吗?”微胖女生语气带点生气,脸色立马变了指向我说道。

我全程没说句话站着听。

这时,老板就开始他的“销售”模式了,吃这个,这个火锅好吃!

可我们不想吃这个火锅,就想吃火锅里面有泡菜的。

“这样啊,那吃部队火锅,那个快!那个快!”

虽然全程没说话,我还是会下意识打手动作,让boss不要再进行强制推销。

但内心很生气,为了推出新的火锅,活生生把一道菜原本不需那么长的时间,非要说很长时间,我还是控制了,但我表现出比平常安静些。

强推销只会引起客人的反感,站在自身的角度说好吃,没用,我们觉得好吃,可不能代表客人好吃,黄婆卖瓜自卖自夸,谁不会?客人说好吃,才代表好吃。

等客人完全走完了,我开始说了,我们要站在消费者的角度去看待,一味着推销可能会引起客人反感。

换一个角度来说,如果我们去一家餐厅,一位服务员滔滔不绝的在推销,她们的菜式多好吃、多美味,强制让我们点,你会不会感到此行为很烦呢?

任何时候我们都要以消费者的角度为出发点,站在他们的立场上考虑问题。

                      2

                不要直面发生冲突

以上我所说的和boss“撕逼”,哪怕再多次,我都不会在众多客人的情况下进行讨论,辩解这样做法不可行。

我会选择客人完全走完之后,我才开始和boss“撕逼”。

和他人进行交谈时,一定要考虑别人的感受,或许你的出发点是好的,但你选择当面进行大声冲突,反而会让整件事变得更加“乱”,反而吃力不讨好。

再者,他也是boss再怎么样,尊重他人是必须的。

当然,不一定是boss就尊重,哪怕是我员工、朋友、顾客等,一样要尊重。

接着,如果你所做的事没有错,被责怪了,更不要为自己找各种理由去争辩,会把一个人的怒气瞬间被冲上天,而是先听,先认同他说的话。

过后,等气消了,再跟他详细说明刚刚的事情真相。

与人交流时,别着急把自己的想法以及不同见解表现出来。

希望能够给你带来启发。

作者:阿寶

日期:2019/11/25于惠州。

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