目录

1. 成分
2. 功效
3. 怎么吃

• 吃的不对的坏处
• 怎么吃
• 吃多少
• 什么时候吃
• 什么人不宜吃

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成分

100克黑芝麻的营养成分如下：水分5.7克，脂肪46.1克，蛋白质19.1克，碳水化合物24克，膳食纤维14克，灰分5.1克，硫胺素0.66微克，核黄素0.25毫克，尼克酸5.9毫克，维生素E：50.4毫克，钙780毫克，钾358毫克，磷516毫克，镁290毫克，钠8.3毫克，铁22.7毫克，锌6.13毫克，锰17.85毫克，铜1.77毫克，硒4.7微克，热量517千卡。

功效

原本不想写功效，担心大家会因为功效而过量食用。在此提醒：无论什么“健康食品”，都不宜过量食用，且须根据个人体制选择服用的量，否则会伤害身体。

1. 补钙
2. 降血压
3. 降血脂
4. 乌发润发
5. 降血糖

怎么吃

吃的不对的坏处

• 内分泌紊乱
• 脱发
• 肥胖

怎么吃

（最好）熟的黑芝麻磨成粉
（其次）生的黑芝麻磨成粉
（第三）熟的整颗黑芝麻
（第四）生的整颗黑芝麻

生的黑芝麻有苦涩味，该物质对身体没好处，所以建议吃熟的。

吃多少

每天0-15g。切记不可多吃，否则有害无益。

什么时候吃

• 空腹：可食用，但睡前2小时不宜吃“任何”食物，早起宜先喝一杯水后食用。
• 疾病：若身体有疾病请咨询医生。
• 手术：由于黑芝麻会降低血糖，手术中或手术后可能需控制血糖，建议手术前两周停止食用芝麻。
• 其它时间随意。

什么人不宜或少量吃。

• 肠胃不适：可食用少量熟的磨成粉的。生的且整颗吃下去，不仅无法吸收，还会损伤（摩擦）脆弱的肠胃。
• 腹泻
• 火气重，有炎症：不宜吃甜和过多脂肪，所以也要尽量少吃，具体根据自身条件来定。

小技巧

• 记录自己每餐的饮食和身体状态，可以分析出自己不能吃什么。
  不能吃什么比吃什么好更重要！！
  不吃某种食物比吃过量更健康！！
  各种维生素搭配食用才能发挥功效，仅补充一种维生素是不够的。
  不要乱吃补品，维生素补充看这篇文章：维生素怎么吃