植物小记|清甜味美的无花果

夏天里的无花果渐渐成熟，由青色转为紫红色，摸起来也软了一些，就可以采摘了。无花果干被称为“树上的糖包子”，制成干果蜜饯后甜度很高，新鲜的无花果则要清淡一些，对半打开后，果实里面呈现淡淡的红色，唇齿间萦绕的不只有牛奶般的果香，还有软糯的果肉，还有无数像芝麻粒口感的果籽。

无花果的植株高度很友好，是伸手可以够得着的高度，也有矮一些的植株，孩童也可以摘得够，无花果比较常见，在小区、公园、公共绿地等地方几乎都有种植。小学时期认识的无花果形象一直留在脑海里，像手掌一样的叶片，摸起来既厚实又略微粗糙，梨形的小果实摘下后，会有乳白色的汁液流出，有些粘手，只是当时还不知道无花果的来历，无花果的花在哪里。

在品尝无花果清甜味道之前，果实里面悄然发生着什么，让人们赋于它无花果的名字。无花果并不是没有花，而是将花藏在了隐头花序里，这样的花序下凹成中空的球状体，花就着生在凹陷的内壁上，所以从外面是无法看到花的，除非将无花果剥开。无花果顶部长有针尖大小的孔洞，那是留给传粉使者的秘密通道，某一种身体与孔洞大小契合的小蜂。

无花果的成熟季，在果趣盎然的植株上，有时会发现被吃了一半的果实，还会看到鸟儿啄食果实的场景，炎炎夏日里，鸟儿们停歇在枝叶间，吃着像水果一样的无花果，在填饱肚子的同时，一定也解了几分暑热吧。