《断舍离》：一般杂物多的厨房整理

第一步：打开壁橱、橱柜和餐具柜，拿出所有东西，摆在前面。

现实演示：在纸上分类别写出所有物品，按下面第二步反复分析，得出结论。

第二步：从已经毁坏的物品、过期的食品、长期不用或者待客用餐饮具开始处理，逐步以“合适·必要·愉快”三个纬度压缩物量。

现实演示：在纸上做简易标记，接触特定属性物品，进行处理。

从“易取·好收·美观”三个维度收纳整理，做到使用方便。

三分法整理

首先再把杂物放入收纳箱前，最重要的是分类。

分得太细，自己也记不住，分得太粗，东西也不太容易找到。

把分类的杂物按“大中小”分三类。

然后再重复三遍。小分类部分完成才正式进入收纳阶段。

以厨房为例，介绍一下三分法，首先把厨房中所有的东西分为食材，料理用具，餐具三部分，这次分类关键是三类不能交叉。