药名：水蜡烛蒲-蒲黄（花粉）

蒲黄（花粉）

性：平

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味：甘

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归：心包经、肝经

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功：止血，化瘀，通淋。

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主：用于吐血，衄血，咯血，崩漏，外伤出血，经闭通经，胸腹刺痛，跌扑肿痛，血淋涩痛。

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辨别：

多年生，水生或沼生草本。根状茎乳黄色、灰黄色，先端白色。地上茎直立，粗壮，高约1.5-2.5 （-3） 米。叶片长54-120厘米，宽0.4-0.9厘米，上部扁平，中部以下腹面微凹，背面向下逐渐隆起呈凸形，下部横切面呈半圆形，细胞间隙大，呈海绵状；叶鞘抱茎。

雌雄花序相距2.5-6.9厘米；雄花序轴具褐色扁柔毛，单出，或分叉；叶状苞片1-3枚，花后脱落；雌花序长15-30厘米，基部具1枚叶状苞片，通常比叶片宽，花后脱落；雄花由3枚雄蕊合生，有时2枚或4枚组成，花药长约2毫米，长距圆形，花粉粉单体，近球形、卵形或三角形，纹饰网状，花丝短，细弱，下部合生成柄，长 （1.5-） 2-3毫米，向下渐宽；雌花具小苞片；孕性雌花柱头窄条形或披针形，长约1.3-1.8毫米，花柱长1-1.5毫米，子房纺锤形，长约1毫米，具褐色斑点，子房柄纤细，长约5毫米；不孕雌花子房倒圆锥形，长1-1.2毫米，具褐色斑点，先端黄褐色，不育柱头短尖；白色丝状毛着生于子房柄基部，并向上延伸，与小苞片近等长，均短于柱头。

小坚果长椭圆形，长约1.5毫米，具褐色斑点，纵裂。种子深褐色，长约1-1.2毫米。花果期6-9月。

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蒲绒枕

秋天采集成熟蒲棒适量。将蒲棒晒干后,把黄色花序掰下来,装入干净密集棉布制作的枕芯中,再外套枕套即可。可1-2个月打开晒一次,以免受潮。

蒲绒枕清香透气,具有凉血解暑、安神助眠、调节血脂的作用且软中带硬,不易塌陷,对于颈椎的承托力好,可预防颈椎病,适合各年龄段的人群使用。

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蒲菜涨蛋

用料

蒲菜1小把；鸡蛋2个

调料

食盐1小勺

猪油(板油)1大勺

蒲菜涨蛋的做法

1.新鲜蒲菜用刀在硬皮上从上往下划一刀，将硬皮掰掉，留下鲜嫩的蒲心，洗净。

2.蒲心切成细丁，装入容器里，并打入鸡蛋，撒入少许盐，用筷子将食材搅拌均匀。

3.起锅，热锅，加入猪油，往锅里倒入混合蛋液，摊成鸡蛋饼。

另一做法

主料：蒲菜

辅料：鸡蛋(白皮)

调料：花生油、食盐、鸡精

做法

1.准备好食材。

2.鸡蛋打入碗里。

3.搅拌均匀。

4.蒲菜摘洗干净。

5.锅中放入适量的油。

6.油热，倒入鸡蛋液。

7.翻炒鸡蛋。

8.鸡蛋炒好，放入蒲菜。

9.放入盐，翻炒一会，关火，放入鸡精即可。

10.蒲菜炒鸡蛋就做好了，味道鲜美。

营养价值

蒲菜不仅是美味佳蔬，而且是食疗良药。其味甘性凉，能清热利血、凉血。祖国医学认为，蒲菜主治五脏心下邪气、口中烂臭、小便短少赤黄、乳痈、便秘，胃脘灼痛等症。久食有轻身耐老、固齿明目聪耳之功；生吃有止消渴、补中气、和血脉之效。

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家常奶汤蒲菜

用料 ：

香菇：2朵； 火腿：4片； 蒲菜：3根； 笋丝：少许； 盐：少许； 面粉：三汤匙

奶汤蒲菜的做法 ：

将材料切好，备用。

锅内放油，加面粉炒，这一步骤，我没有上图，水平有限，面粉总是炒成团，加水烧开后，我会用滤网把汤过一遍。这样口感会比较好，没有面疙瘩。

锅内倒入少量的油，加葱姜和各种副料一起煸炒。

把之前过滤的炒面汤倒入锅内，烧开，如果觉得汤不够浓稠，可以再加点湿淀粉，勾芡，加少许盐就可以出锅了。