美食散文

望月怀远

2018-09-12  本文已影响11人  食文知味

秋风习习,天气渐渐转凉。退去酷暑,一晃又到了九月。

各大商家开始摆出了各式各样的月饼宣传,才意识到,中秋将至了。

在儿时的记忆里,中秋最深刻的印象,除了放假,一堆猴孩子疯耍,就是吃月饼。那个时候没有那么多的种类,也没有那么精致的包装,却不知为何,能吃出那么香甜的味道。

望月怀远

现在各种五花八门的口味,蛋黄,杏仁,鲜肉,等等,外表华丽鲜亮,打着各种花式噱头,手工制作,拨开层层包装,味道不过平常尔尔。总觉得缺少什么,再找不回当年吃月饼的激动和新鲜感。

那个时候,节日带着神圣的意味,是全家聚会的大日子,家里会准备各种月饼。都是当地小作坊制作,很厚实的饼,分量充足,饼皮透明,层层叠加,里面是咸甜混合的馅。有芝麻,白糖,杏仁等。用透明的油纸包裹,简单标明成分和日期,拿在手里很是粗糙。甚至有油腻腻的感觉。也能闻到隐隐透出的香味。因为平常很少接触这种糕点类食品,吃着觉得很香,吃完一嘴的油腻,掉一身饼皮碎屑。那个时候最出名的要数冠生园,属于稀罕物,大多数家庭就买简单而实惠的,2块钱一个,没有精致包装,简单白纸包裹,吃起来却格外香甜。直到现在还对那种味道念念不忘。

望月怀远

现在真正吃月饼的人越来越少,月饼被裹上精美华丽的外衣,甚至配以各种噱头,像摆设一般放置在商场最显眼的地方,华而不实。等到节日一过,又匆匆下架。变成了普通的吃食,背后那些美丽的传说和千年传统文化逐渐被人们淡忘。

望月怀远

还记得小时候中秋月圆之夜,跟随老人纳凉。一起品茶,赏月,谈天,说地,一边摇头晃脑的背诵水调歌头,明月几时有........一边听他们讲各种和月亮相关的神话,猜成语。一边啃月饼,一边望月。

明晃晃的月光洒在地上,温柔如水。夜深人静,吟诵着床前明月光,疑是地上霜.........恍惚有种时光倒流的错觉。

望月怀远

幻想着嫦娥,吴刚,月兔的存在。猜测着“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心........”

如果可以,真愿意回到过去,携李白对酒当歌,望月怀远。邀杜甫载歌载舞,觥筹交错。借月抒情,豪迈奔放。

人生意义并非只有美食,美酒。更愿相约一人,共赏海上明月,共享天涯此时............

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