有温度的食物（好好吃饭😊）

最近一两年，我越来越迷恋上美食。开心的时候，邀请亲友聚餐，分享平凡的快乐。烦恼的时候，自己给自己做顿好吃的，算作是一种慰籍吧。平时的一日三餐，尽量自己去买菜下厨，看似家常琐碎，却已经成了生活中至关重要的美好事情。外出旅行的时候，想着去尝尝当地的特色菜，满足了味觉。回家后也就开始学着做几样，也是一种特别的收获。

从小到大，多是妈妈照顾我的饮食。每天早晨，她做好丰盛的早餐，喊我吃饭。土豆鸡蛋饼，蛋炒饭，大虾面……我那时经常随便吃两口，慌慌张张地赶去上课，心想可不能迟到啊。中午放学，我到外婆家吃午饭，享受着家离学校近和不用背饭盒带饭的优越感。在开饭前，外婆会端上一盆西红柿黄瓜草莓一类的，就是餐前水果吧。我们几个小孩子边吃边听她讲故事。不一会儿功夫，炸刀鱼，烧排骨，炖白菜，米饭和西红柿蛋汤就被端上桌了。吃得饱饱的，再有半小时午睡，小孩子们又去学校上课了。想想那时是多么幸福的时光。晚餐，我当然又是回妈妈家吃了。忙碌工作了一天的妈妈，不顾劳累，好像要把她全部厨艺在晚餐展示出来。我的晚餐虽然普通，也是精致而可口。爸爸出差回来，会捎几样我没吃到的，南京板鸭，泰安火烧。对小时候的我来说，总是几分新奇。寒暑假到奶奶家小住，奶奶也会做美味的饭菜。她会早晨五六点起床，为一家人准备小米粥咸鸭蛋玉米面馒头，那时候我们吃得特别香。晚餐后，奶奶会给大家准备茶点。爷爷下棋，小孩子边跑边跳的，数星星看月亮。现在想来就像昨天的梦一般。特别感恩家人从小到大对我的疼爱和照顾。

结婚后，两个过去“油瓶子倒了不知道扶”的人，凑在了一起。妈妈以为我长大了，可以照顾好自己了。于是，开始那几年，我的早餐成了牛奶饼干或者饿肚子。午餐是食堂或外卖。晚餐是饭店或外卖。经过几年的锤炼，我认识到了食物的重要。不吃就要饿肚子，不会吃就没有美味更没营养。老公买来了食谱。闺蜜送了烤箱。我也带上了围裙。我慢慢找回了小时候帮外婆切土豆丝，给妹妹们做赛蟹粉的当年感觉。全盘吃光就是对厨师最大的赞赏，老公鼓励和妈妈鞭策，我也越来越有信心和干劲儿了。我开始学习营养学，经常看美食节目和菜谱，想着法儿的，尽量照顾好自己和家人的三餐。我把自己做饭的小经验窍门和简易食谱，分享给亲友邻居和大家。这些对我来说，是付出，更是成长的喜悦。

是的，美食是温度的，不会错。爱自然，爱艺术，爱家人。美食，让我体会到这些所有。柠檬黄，橘红，苹果绿，茄紫，不管五颜还是六色，从蔬果中全部能找到。带着泥土的芋头和莲藕，是粗砾。新鲜的绿菠菜叶和樱桃，是柔嫩。谷物杂粮蔬果肉禽海鲜，蒸煮炸煎炒炖，酸甜苦辣咸鲜，一桌子饭菜就是生活。一双过去只会翻书敲键盘的手，也抚摸食材举锅颠勺掌握火候，乐在其中。

带着爱心去做菜，不辜负自然的给予。同样的饭菜，不一样的做菜心情，吃的人能够分辨出来。想象一下，你到一家去吃饭，女主人冷若冰霜地将一碗青菜甩到桌子上，对你说：“吃吧！”那时，你边吃边觉得受到冷落，真的是毫无滋味可言。再比如，夏天炎热，妈妈给熬了一锅绿豆莲子汤，心疼你在燥热天气中的工作繁忙。那时，你边喝汤就会觉得有阵阵清风吹来，虽然你仍是大汗淋漓。再比如，在冬天的夜晚，你考试复习熬夜，老公炖了热的鸡汤，那又是一种温暖的滋养。而自己亲手做的饭菜，煮的汤羹，水果沙拉，小甜品……更是会给自己和家人带来快乐和满足。

以上是食物带给我的温暖，它变成了文字，传递给你们。感恩食物，感恩生活。。。

有温度的食物（好好吃饭😊）

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