2021-09-24每日记录49/100

今天《答案之书》的词句是“多余”。

多余是超过需要的东西，说出来的时候，往往带着鄙视和嫌弃。

这个世界其实没有多余的东西，垃圾是放错了地方的资源。今年国家提出了双碳目标，二氧化碳，全世界必欲除之而后快，应该算是最大的垃圾了吧？今天新闻里说，中国已经在实验室实现了二氧化碳合成淀粉的全流程，这是了不起的技术创新，意味着食品生产可以全工业化，对解决吃饭问题具有重大作用。同时还会推动碳回收、碳捕捉技术的发展，换句话说，人们可以用烧煤的方式来做面包，麦当劳的汉堡，可能是用合成淀粉、合成肉、合成奶酪、合成黄油做成的，唯一需要种植的是生菜和西红柿。这样的汉堡，你敢吃吗？

仔细分析一下的话，这个技术理论上还可以跟储能工业联动，一个太阳能（风能）电站+二氧化碳捕捉设备+淀粉合成设备，就能生产出从天然气到交联淀粉的一系列碳化合物。如果淀粉产量超出食品和工业需求，可以将生产过程的中间产物作为储能载体进行储存，例如甲烷可作为燃料、葡萄糖、蔗糖或者果糖可作为食品原料。