蒸鱼

鱼还是蒸着好吃，洗干净，扣成块，平铺在碗里或盘子里，鱼肉上铺上妈妈腌好的红辣椒，放上姜蒜醋，口味重的，可以先把鱼抹盐腌制十分钟，放在米或蒸锅里蒸个十几二十分钟，饭熟了鱼也好了，浇上热油，一比淋上麻油，吃饭很香，鱼肉也嫩，一点都不腻