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健康效果鸡蛋：润燥，增加免疫力，护眼明目黄瓜活血化瘀使用材料：胡萝卜，鸡蛋，黄瓜，米饭，葱，盐，油                                                                       黄金蛋炒饭的做法

1.米饭，胡萝卜（切成胡萝卜丝），黄瓜（切成黄瓜丝）葱切末

2.先将鸡蛋准备好搅拌均匀

3.热锅冷油，油热之后将鸡蛋迅速搅拌打散盛出备用（这一点比较重要，取决了鸡蛋的爽口润嫩）

4.热锅冷油，油加热之后倒下葱末，胡萝卜末，黄瓜炒

5.加入米饭用铲子按压米饭将其打散加入鸡蛋翻炒起来

6.撒入适量的盐翻炒均匀，美味的蛋炒饭就充满了黄黄的色彩给大家推荐个小技巧：喜欢米饭一颗粒分散均匀的小伙伴们可以将米饭盛出来放在冰箱里冰冻起来第二天使用，这样就可以使米饭颗粒凝固