三年前的时候，去过马来西亚旅游，对于吃货的我来说，一直对那边的美食念念不忘。今天来介绍一下当地的独特饮品，它们是：

#寻觅好味道#

一、马来西亚当地饮料

说到马来西亚的饮料，不得不提到当地独创的拉茶，味道香醇，工艺奇特。

1 拉茶

说到拉茶，其实也就是奶茶，但是这个奶茶的做法很是神奇，尤其吸人眼球。

拉茶是马拉西亚人独创的，也称为“飞茶”。

1）配料

其实这个配料也很简单，就是红茶和炼乳

2）做法

其实在买拉茶的时候，就看到店员将茶汤倒入空罐中，然后另一手再持一个空罐，接下来就是神奇的一幕出现了，奶茶在两个空罐中互相倒腾，两手由近到远，这奶茶，就好像拉面一样，越拉越长，越拉越长。就这么一个动作，重复了不下7次。

3）味道

用如此独特调制方法做出的拉茶，味道也很独特，不仅有牛奶的浓香，茶叶的茶香，更有如巧克力般丝滑的感受。

2 柠檬茶

柠檬茶是我想推荐另一款美味的饮料，当地的柠檬茶味道很浓，但又不觉得味道酸涩。

1）配料

配料也很简单，柠檬，糖，红茶

2）味道

柠檬味道浓厚，这是我喝第一口的感觉，但是一直有个问题不解，为何柠檬味道浓却不酸，一直搞不懂它里面的配料比。

3 罗汉果茶

马来西亚的罗汉果茶，是当地的凉茶。味道特别的甘甜，好像还加了龙眼，如果你不喜欢太甜，可以选择加冰的。

二、自制改良马来西亚饮料

从马来西亚回来后，一直对这些美味的饮料念念不忘，所以空时，我会自己试着自己制作，并将其改良，做成更适合自己的饮品。

1 改良版拉茶

1）配料

A 我自己因为对茶叶中的咖啡碱特别的敏感，所以茶叶的选择上，我选的是沙棘茶。

B 没有用炼乳，直接用的牛奶

2）做法

直接将热牛奶与热的沙棘茶混合，沙棘茶少许。

喜欢喝甜一些的话，可以加点蜂蜜。我自己喝的时候是不加糖的。

3）改良原因

首先我自己对茶叶中咖啡碱比较敏感，为了晚上的好睡眠，改成了沙棘茶。

沙棘茶有润畅通便，调节血脂的功效。

炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过消毒浓缩制成的饮料。

但是我们普通家庭，用牛奶也可以直接替代。

另外，我喜欢喝热热的奶茶，而马来西亚因为天气热，饮品不是常温的就是加冰的，我也将这个改掉了。

周末的下午，我喜欢泡上这么一杯奶茶，边看书，边品位这香醇的味道。

4）改良后的营养

沙棘中的维生素丰富，而且又能调节血脂，牛奶含丰富的优质蛋白和钙，同时不加糖，不易发胖。

2 改良版柠檬水

同样的柠檬茶我也做了改变，将其红茶完全去处。

将柠檬切片用温水冲泡即可。喜欢甜味的也可以加一些蜂蜜哦。

柠檬水的好处是，即使水喝完了还可以继续冲泡喝，可以喝上一整天。

改良后的营养

柠檬富含丰富的钾和钙元素，热量也很低，特别适合减肥的人食用。

一个柠檬大约也只有0.4个苹果的热量。

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图片来自于网络

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作者：健康管理师媛crystal（一枚吃货）

曾上海市三甲医院7年药剂师，现为健康管理师，擅长营养科普文的写作、减脂营的营养指导